Инкубационный период колеблется от нескольких часов до 2-5 дней.

и общетоксический. Последний выражен слабо. Гастроинтестинальный синдром -довольно частое проявление начального периода ботулизма. Он характеризуется тошнотой, рвотой, поносом и длится около суток. Неврологическая симптоматика развивается на фоне гастроинтестинального синдрома, а у некоторых больных лишь через 1-2 сут. Отмечаются общая слабость, сухость во рту, нарушение зрения нечеткость видения вблизи, "туман", "сетка" перед тазами, диплопия. Объективно выявляется расширение зрачков, их вялая реакция на свет, анизокория, недостаточность какой-либо из глазодвигательных мышц при диплопии, опущение век и невозможность их поднять птоз, нистагм. Нередко наблюдается паралич мягкого неба речь с носовым оттенком, при попытке глотания жидкость выпивается через нос. Паралич мышц гортани ведет к осиплости голоса и даже к афонии.